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Passeggiata nella natura in Molise: ricerca del tartufo + degustazione

Caccia al tartufo con passeggiata ecologica + degustazione

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Mezza giornata
Disponibile: Da maggio a settembre
Carovilli (IS)

Vieni a vivere quest’esperienza di vita rurale, immerso nella natura selvaggia, a stretto contatto con dei fedeli “aiutanti” con i quali ti divertirai nella ricerca dell’oro nero molisano.

La tua giornata inizierà con una rilassante passeggiata che ti porterà a scoprire le bellezze del borgo storico di Carovilli e la maestosa natura di Monte Ferrante, fino ad arrivare alla “tartufaia” dove inizierà l’avventura a 4 zampe!

Dopo un’introduzione al “mondo del tartufo” con la spiegazione di esperti tartufai che ti insegneranno le tecniche di ricerca e i vari tipi di tartufo presenti sul territorio, inizierai una vera e propria caccia al tesoro con l’ausilio di cani specializzati.

Al termine di quest’avventura potrai finalmente degustare in tutte le sue forme questo pregiato prodotto del nostro territorio. All’interno della stessa area infatti organizzeremo un rilassante picnic in cui, immersi nel verde della campagna molisana, potrai degustare il tartufo appena “cavato” insieme ad altre specialità del territorio, tutte condite dal prezioso tubero.

Menu: bruschetta con olio extra vergine di oliva con tartufo fresco lamellato appena raccolto; bruschetta con salsa al tartufo bianco; bruschetta con salsa ai porcini; tagliere composto da: salsiccia al tartufo, soppressata al tartufo, mortadella al tartufo, caciocavallo al tartufo, stracciata fresca, assaggio di scamorza al tartufo in tegamino cotta alla brace o uovo al tartufo sempre cotto al tegamino.
Lo stesso menù potrà essere servito “non al tartufo” e gluten-free.

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LA QUOTA COMPRENDE:

___________________________

  • Passeggiata ecologica con accompagnatore
  • Caccia al tartufo in tartufaia o bosco
  • Degustazione in area picnic attrezzata
  • Polizza assicurativa basic

LA QUOTA NON COMPRENDE:

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  • Trasporti
  • Extra e tutto ciò che non è descritto nella sezione “la quota comprende”

ULTERIORI INFORMAZIONI:

___________________________

  • Numero minimo di partecipanti: 4 (l’organizzatore ha il diritto di cancellare il tour se non viene raggiunta la quota minima di partecipanti. In questo caso verrà effettuato il rimborso delle quote già versate)
  • Il preavviso necessario per la prenotazione è di 7 giorni.
  • Al momento della prenotazione siete pregati di indicare eventuali allergie o intolleranze, in modo da poter predisporre un menù adatto alle vostre esigenze.

Il programma potrà subire variazioni in funzione di eventuali esigenze tecniche e meteorologiche.