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Mese: Marzo 2020

Le Cancelle Molisane

Mancano due settimane a questa Pasqua 2020, una Pasqua strana che sicuramente ci costringerà a stare a casa. Molti ottimizzano il tempo preparando manicaretti e sperimentando ricette antiche, del resto..

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Baccalà arracanato

Il baccalà in generale è uno degli ingredienti prediletti nella tradizione gastronomica molisana, e viene preparato in tanti modi differenti. Oggi vi raccontiamo un tipico piatto regionale molisano, il baccalà..

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La devozione di San Giuseppe nelle tavolate di Riccia

Una delle tradizioni della comunità del Fortore è la tradizionale Tavolata di San Giuseppe, che si svolge il 19 marzo. Questo momento così sentito nella città, unisce lo spirito di..
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I CALZONI DI SAN GIUSEPPE

Oggi inauguriamo la nuova rubrica intitolata #molisefoodporn. Questi giorni di quarantena ci costringono a stare a casa e ci permettono di cucinare manicaretti più impegnativi . Ecco che il sabato..
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